Constituida por una masa de patata mixto con queso fresco, especias y cilantro.

Pakora , Aloo Tikki Chicken Tikka ,Lamb Kebab

Trozos de salmón cocinado con salsa de madrás

Ajo

Queso y Ajo

Garbanzo Negro Guisado largo plazo Después Cocinado con Especias, Patata y Cilantro Servido con arroz inflado

Trozos de queso fresco frito con pimientos, cebolla, tomate

Constituida por una envoltura exterior de masa de harina de trigo muy fina y crujiente rellena de carne.

Es un famoso plato de noroeste de india (Jammu). Está hecho con carne de cordero cocinada en Amchur (polvo de mango seco) o Anardana (semillas de granada agria)

Trozos de cordero marinado con ajo , jengibre,yogur,lima,kashmiri mirch, cúrcuma, después cocinado en salsa de garam masala y ghee

Trozos de cordero marinado con ajo , jengibre,yogur,lima,kashmiri mirch, cúrcuma, después cocinado con salsa de garam masala y ghee

Tradicional curry de lentejas amarillas con trozos de cordero con una salsa muy deliciosa

Cordero curry muy exótico con tomate, jengibre . Cilantro y especias

Carne de cordero picados con especias al estilo pinchitos

Curry de cordero Punjabi muy famoso terminó en una armonía perfecta de espinacas fresca